中外名茶登陆海南 海南茶友的福音
作者:  发布日期:2012/5/30
                   中外名茶登陆海南 海南茶友的福音
 
 
      中国茶叶种类齐全,品目繁庶,花色众多,堪称全球之冠。据不完全统计,我国现有的名茶不下2000多种。各类茶的制法、特性各不相同,澄碧青翠的绿茶、毫色如银的白茶、色橙香高的黄茶、绮丽多彩的乌龙茶、艳如琥珀的红茶、味浓香永的黑茶不仅给茶友们带来不一样的享受,还让茶友们有了更多的选择。
 
     海口新港水产码头批发市场,作为海南省最大的茶叶批发集散地,自然是茶友们购茶的首选之地。最近,在新港茶叶批发市场,一家名叫“三利茗茶”的茶叶店特别引人注目,不仅是因为店铺明亮的黄色调,还因为在这里有很多平时在海南不常见的中国和世界各大名优茶。六安瓜片、太平猴魁、西湖龙井、安吉白茶、白牡丹、印度大吉岭红茶、印度阿萨姆红茶、斯里兰卡乌瓦红茶……
 
     据店家说,这些茶叶都是来自各类名茶的产地,以保证茶友们可以喝到地道正宗的名茶。店家对各种茶叶了如指掌,如数家珍。据店家介绍,“六安瓜片”是我国唯一不采梗不采芽只采叶,以单片嫩叶炒制而成的绿茶。在清代就被列为贡品,慈禧太后曾月奉十四两,经典小说《红楼梦》中竟有80多处提及。“太平猴魁”外形奇特,两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。被誉为中国的“尖茶之冠”。“西湖龙井”外形扁平挺直,光洁匀整,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝驰名中外。“安吉白茶”不是白茶,而是采用绿茶加工工艺制成的,因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,所以看上去是白色的。“白牡丹”属于白茶,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。“大吉岭红茶”产于印度大吉岭高原,是最有名的印度茶,具有清雅的麝香葡萄酒风味和奇异的花果香,被誉为“红茶中的香槟”。“阿萨姆红茶”产于印度东北部,被认为是印度的原产茶,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,素有“烈茶”之称。传统上一般与牛奶搭配用做早餐茶。“斯里兰卡乌瓦红茶”与中国祁门红茶、印度大吉岭红茶并称为“世界三大高香红茶”。上等的乌瓦红茶,汤面有金黄色的光圈,犹如加冕一般,其风味具有刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香。
 
      茶为国饮,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,明清时遍及中华,如今是风靡世界的饮料。茶叶含有丰富的营养成分,具有调节人体机能的作用,随着喝茶的保健作用得到普及,会有越来越多的人养成喝茶的习惯。“三利茗茶”茶店不仅能供应中国各类名茶,增加海南茶友的选择,而且引进中外名茶登陆海南,满足海南茶友的口福,是海南茶友的福音。据悉,“三利茗茶”为海南三利茶叶进出口有限公司全资运营的茶行。其前身是中国土产畜产海南茶叶进出口公司,是海南最大的专营茶叶出口的公司,已有五十年的历史。
 
 

海南省茶叶学会 海南省茶业协会  主办

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