海南茶产业焕发新活力
作者:  发布日期:2011/8/25
海南茶产业焕发新活力
7月初,海茶两会办公室秘书长和工作人员,经过两天时间对两会主要茶叶生产的五指山、新伟、岭头等会员单位进行了调研,对今年茶叶生产、加工、销售等情况做了了解,并就海茶两会换届工作与茶叶会员单位领导进行交换意见。
通过这次的了解,每个会员单位领导都非常重视茶叶的发展,针对各个茶场各有的实际情况作了仔细规划,在开发新产品过程中,攻破各种技术难关。充分调动了广大茶农的生产积极性,大幅提高农茶收入,拓展销售渠道等方面做了大量高有成效的工作,海南茶产业焕发了新活力。如:金江农场五指山茶叶公司已经准备就绪,7月15日进京“赶考”,参加海南农垦农业项目推介会,利用五指山茶场所在的地理位置、气候条件,把五指山茶厂打造成农业观光园:即旅游、度假、购物、休闲、农家乐等一条龙服务项目;加钗农场新伟茶厂的茶园气候条件种植的茶叶品质非常良好,由于五十年不变的茶叶包装,造成外形跟不上市场需求形势,销售价格低。目前,场领导非常重视茶叶的发展,在抓好茶叶生产的同时,准备投入大量资金改造茶叶包装;乌石农场岭头茶厂周厂长在谈到茶叶的发展时信心更加十足,他说:这两年茶厂取得了很大的成就,已先后研发9个白马茶叶系列产品,在研发新产品过程中,攻破了各种茶叶烘制的技术难关:由于每种产品的加工工序不同,烘制茶叶的温度和时间也各异,就是同一种产品,因品系不同,芽尖叶片的厚度不同,烘制的温差和时间差也不相同。红碎茶叶片切块较小,外观要求金亮,在烘制时得高温快速;白马露珠呈球状,不易脱水,外观要求浅绿,得温火慢炒等,准确掌握各种炒茶的温度和时间,成为一道道技术难题。为打破这个制约茶叶发展的瓶颈,去年3月,场长蔡锦源亲自到茶厂,组织技术人员开会,成立技术攻关小组,并拨5万元专款和安排专门机械设备作为技术攻关用。经过近7个月共140多次的调试,这项技术难题终于被攻破。用新烘制工艺烤的产品,经送专家测评,样样达到高标准。各种产品的外观靓、汤色美、香味足、醇味浓,深受客商青睐。销售价格打破了该场有史以来的记录,如“白马骏红”系列市场销售价为1000多元一市斤、“白马岭”绿茶200多元一市斤。
近日,捷报不断传来:在北京召开的海南农垦农业项目推介会上,岭头茶厂从农场带去的18箱白马岭茶叶被“一扫而光”;五指山茶叶公司的项目在推介会上也已达成合作意向。这次各农场通过茶叶种植与营销项目合作,进一步扩大产业基地建设,完善产品销售等各个环节,希望通过推介会,把意向变成现实,在国内外的茶叶市场上占有一席之地,海南茶业即将迎来新的曙光。
 

海南省茶叶学会 海南省茶业协会  主办

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