金江农场金鼎金毫红茶、毛尖绿茶获大奖
作者:  发布日期:2012/5/28

 

金江农场金鼎金毫红茶、毛尖绿茶获大奖

519日上午,由海口市世贸茶城主办的2012春茶品鉴团购会暨茶友会成立仪式在海口举行。在茶叶评比环节中,金江农场五指山茶厂生产的五指山金鼎金毫红茶和毛尖绿茶分获红茶组特等奖和绿茶组一等奖,这是继3月份获得省第三届茶事活动特等奖和一等奖后,两个产品再度获奖。

  该厂生产的金鼎金毫红茶茶多酚含量丰富、外观汤色金黄红亮、口感醇厚、香气隽永,而其生产的毛尖绿茶则是汤色清亮,口感酣甜,茶尖如峰,香气清新益人。在省第三届茶事活动中,金鼎金毫红茶和毛尖绿茶赢得了中国工程院院士、中国国际茶文化研究会名誉会长陈宗懋,中国国际茶文化研究会名誉副会长程启坤,湖南农业大学教授施兆鹏3位国家级品茶专家的高度认可。

  “好山,好水,出好茶。”金江农场五指山茶厂生产的茶叶连获大奖,得益于其得天独厚的自然环境。五指山茶厂地处五指山南麓,海拔最高900多米,属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候,冬春雾罩、夏秋云绕,雨量充沛,土壤肥沃,经专家考证属生产名优茶叶特佳产地。

  除良好的自然环境外,五指山茶厂优质的茶叶原料和成熟的加工工艺也为其产品“加分”不少。在茶叶原料的选择上,茶厂引进了一批高香品种,全部实施绿色无公害管理,建立了有机茶园;原料采摘则做到当天采摘、当天加工,保证茶叶原料的新鲜度。在茶叶加工方面,该厂生产茶叶已有50年的历史,不久前,该场又新引进了一整套高档茶加工设备。另外,其茶叶加工的技术团队中有两人拥有国家颁发的“高级评茶师”资格证。

  据悉,为了让更多消费者喝到正宗的“五指山金鼎茶”,近日,金江农场在海口市世贸茶城开设了海垦茶叶“金鼎红”品牌专营店,数十种包装新颖的高中低档产品,可满足不同层次的消费者。

 

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